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食べる喜び・笑顔・安心の創造と
美味しく楽しい時間の提供をします。


季節感のある食材や風味ある食材を使って、
日々喜んでいただける食事の提供を行っています。
現場に従事する従業員教育では
調理指導・衛生指導・マナー教育などを徹底し
人材の育成に重点をおいています。
また、確固とした衛生管理システムを構築し、
HACCP(ハサップ)に基づいた
衛生的な安全・安心な食事を提供しています。

優しい食事医療・介護給食受託事業

食事箋に基づく治療食や嚥下食の対応はもちろんのこと
家庭で食べるような温もりある食事や風味ある調理を心がけ、飽きのこない食事づくりを目指します。
時間や人手の問題で施設内での作業が難しかったソフト食の対応も自社工場との連携で行います。

介護施設様 等での行事食・イベント食では四季折々の多彩なアイデアをご提案。
内容により弊社のイベントスタッフも応援に出向きます。

楽しい食事学校給食受託事業

食事の重要性や文化など食育への支援を行い、成長ざかりの子どもたちにバランスのとれた食事を提供します。

打ち合わせのもと、アレルギー対応マニュアルを整備し、子どもたちに安全・安心かつ平等に食事(給食)を食べてもらえる様努力し、楽しい給食時間を演出します。

快適な食事社食受託事業

会社や寮などの食事サービス事業も行っており、くつろいで食事が出来る場所作りや仕事の活力となる食事作りを行なっております。

選べて楽しく、かつ健康に考慮した食事の提供を心がけております。

真心あふれる食事配食サービス事業

高齢で食事作りが困難になられた方や医療機関から食事制限を受けている方などへの食事サービスで、ご自宅まで食事を配達いたします。

安否確認や体調変化などの緊急時にご家族、お知り合いなどに連絡いたします。

皆様の笑顔を第一に、食事を提供します。

配食のお問合先

森永食研配食センター
大分市竹下2丁目176番地
TEL 097-592-1800 FAX 097-592-1811

クックチルクックチル

クックチルは作りたての美味しさをそのままに、
現場にお届けする衛生的で鮮度やぬくもりを重視した調理システムです。

医療期間や福祉/介護施設、学校、社食において、食品事故はあってはならないことです。
私達は受託給食の未来の姿として、最新機器「クックチルシステム」とHACCP管理を取り入れたより安全な給食を提供して参ります。

OUR SERVICE