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代表挨拶

お客様の求める、時代の変化に対応した給食サービスを。

森永食研オフィス

森永食研株式会社は平成14年3月、大分県大分市に委託業務事業を開設しました。
現在まで医療・介護・福祉・学校・官公庁・社食など数多くの施設様に支えられて食事提供のサービスをおこなわさせて頂いています。

昨今、給食業務現場を取り巻く環境は、構造的な変化により劇的に厳しさを増しています。
医療・介護報酬の削減、少子高齢化に伴う労働力の確保や現場職員の高齢化、さらには熊本・大分地震に代表される未曾有の自然災害など、今後益々、危惧されることばかりです。

この度、大分流通業務団地に新設した「クックチルシステム」完備の設備は1日10,000食の生産能力を有する衛生的で効率的なセントラルキッチン工場です。
優秀な調理員が美味しく調理した食材を施設様厨房へと配送し、施設厨房では最小限の労働力で作業ができ、調理人の腕に左右されない安定した美味しさと安全を提供することが可能となりました。

このことは、施設様での人件費・食材費・水光熱費など厨房運営コストの大幅な削減に貢献できると考えます。
当社の取組が施設様の今後の一助となれば幸いでございます。

森永食研株式会社 代表取締役社長森永 隆美

優秀施設

大分市食品自主衛生管理優秀施設

衛生管理が一定の水準にある施設「優秀施設」として認定されました。

会社概要

社名 森永食研株式会社
設立年月日 2002年(平成14年3月15日)
代表取締役 森永 隆美
資本金 3,000万円
本社 大分県大分市大分流通業務団地2丁目1番地の4
TEL 097-593-3600 FAX 097-592-7666
福岡支店・うきは工場 福岡県うきは市浮羽町三春字西川700番地19
TEL 0943-73-7065 FAX 0943-73-7066
事業内容 集団給食を主体とし、食に関する全分野を包含
・医療・介護給食受託業務事業
・学校給食受託業務事業
・社食受託業務事業
・介護食事宅配事業
加盟団体 公益社団法人 日本給食サービス協会
公益社団法人 日本メディカル給食協会
一般社団法人 日本医療福祉セントラルキッチン協会

アクセスマップ

本社:大分県大分市大分流通業務団地2丁目1番地の4

福岡支店・うきは工場:福岡県うきは市浮羽町三春字西川700番地19

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